蒸品廚具的發展,使中式快餐行業步入了標準化製程,海鮮蒸櫃是廚具專為酒店、餐廳廚房量身定製的專業設備,一經推出,就受到酒店經營者的廣泛好評,並為使用該設備的酒店、酒樓帶來諸多便利,也節省了不少成本,尤其是減少了對廚師的管理和依賴。 那麽海鮮珍貴有哪些優勢,為什麽會如此受酒店經營者的青睞呢?
1、獨立供氣係統
海鮮蒸櫃有多個獨立蒸製單元,每個單元都設有獨立的供氣係統,獨立的供氣係統能夠保證將蒸製的食物同時蒸熟。獨立的供氣係統能夠提供優質的蒸汽質量,更好的控製蒸汽溫度,保證蒸製食物的品質。
2、獨立的蒸製單元
海鮮蒸櫃設置有三個或三個以上的獨立蒸製單元,可以同時蒸製海鮮、米飯、燉湯等不同的食物。獨立的蒸製單元從物理層麵講,能夠徹底避免蒸製不同食物的時候發生串味的問題,從而影響蒸製食物的口感和味道。
3、獨立的功能控製
每個獨立的蒸製單元都配有獨立的空氣開關,如果配有獨立的微電腦控製麵板,對獨立的蒸製單元設有不同的蒸製模式,並且配備定時定溫功能,還有雙重開關。
4、蒸製效果
海鮮蒸櫃專門對蒸汽作出品質和溫度的優化,避免在蒸製海鮮時肉質變老,保持肉質的鮮嫩。
海鮮蒸飯櫃和其他蒸飯櫃不同的是擁有獨立的供氣係統,可以同時蒸製不同的食物而且保證不串味,獨立的功能控製能夠保證海鮮蒸櫃在使用任意一個單元的時候都能夠正常的使用。
海鮮蒸櫃在蒸製海鮮時能夠保證海鮮的原滋原味,口感更好,是蒸製海鮮的首選,其他蒸飯櫃無法代替的。目前污网站根據用戶的不同需求推出了不同型號的海鮮蒸櫃,如果您有需要或者有想了解的,可以直接聯係污网站免费客服哦。
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